Inleiding
Koffie is heel vanzelfsprekend. Giet water in een koffiezetapparaat, voeg gemalen koffiebonen toe en druk op een knop. Toch? Niet als het koffiezetapparaat verstopt raakt. Als dat gebeurt, kunnen het koffiezetapparaat en de omgeving veranderen in een zompige puinhoop of zelfs brandgevaar.
Koffie wordt meestal gezet met kraanwater, dat minerale afzettingen kan achterlaten in de slang die het water van het reservoir van het koffiezetapparaat naar de gemalen koffie transporteert. Vooral de warmwater gedeeltes in de machine zijn gevoelig voor kalkafzetting. Deze afzettingen hopen zich na verloop van tijd op en kunnen ervoor zorgen dat het water terugloopt terwijl de koffie wordt gezet. Dit gaat ten koste van de kwaliteit en vermindert de hoeveelheid gezette koffie. Ook kan er lekkage ontstaan, wat kan leiden tot kortsluiting (of zelfs brand) in het koffiezetapparaat of het stopcontact.
Preventief onderhoud zorgt ervoor dat de koffie blijft stromen. Dit Fast Fix project beschrijft het proces van het ontkalken van een Cuisinart 12-kops koffiezetapparaat, inclusief het verwijderen van afzetting in de slang en het vervangen van het koolfilter door een nieuw filter. Door dit project vier tot zes keer per jaar uit te voeren, kun je de smaak van gezette koffie verbeteren en de levensduur van het koffiezetapparaat verlengen.
Gereedschap
-
-
Vul de glazen karaf van het koffiezetapparaat met 6 kopjes koud kraanwater en 6 kopjes gedestilleerde witte azijn. Niet mengen. Het ontkalken werkt nog beter met een citroenzuuroplossing.
-
-
-
Trek de houtskoolfilterhouder uit het koffiezetapparaat en verwijder de filterpod. Was en droog de filterhouder.
-
-
-
Giet de hete vloeistof in de afvoer van de gootsteen terwijl er koud water uit de kraan stroomt, om de leidingen niet te beschadigen.
-
-
-
Herhaal het proces van water in het reservoir gieten, de zetcyclus voltooien en het water in de afvoer gieten. Voor de zekerheid kun je de machine 2 keer achter elkaar laten spoelen.
-
Na de spoelingen laat je het water afkoelen, proef het en kijk of je een azijn/citroen-smaak kunt ontdekken.
-
Als er een azijn/citroen-smaak te bespeuren is, herhaal dan het proces en proef het water opnieuw tot er geen azijnsmaak meer te bespeuren is.
-
-
-
Plaats het geweekte nieuwe filterpod in de houder; plaats de houder in het koffiezetapparaat.
-
-
-
Maak het koffiezetapparaat klaar om te koffie te zetten en zet koffie zoals je gewend bent. De koffie moet zonder problemen worden gezet kunnen worden.
-
Nadat dit project is voltooid, zou je de koffie zonder problemen moeten kunnen zetten en minder troebel moeten uitzien dan voor de ontkalking.
Door dit project vier tot zes keer per jaar uit te voeren, blijft het koffiezetapparaat in goede staat. Dit kan de levensduur van het koffiezetapparaat verlengen en het uit de recyclebak houden. Bovendien kan het de eigenaar geld besparen. Dat geld zou gebruikt kunnen worden om koffie van betere kwaliteit te kopen als beloning voor het in goede staat houden van het koffiezetapparaat.
