anschmoren
anschmoren (Deutsch)
Verb
| Person | Wortform | |||
|---|---|---|---|---|
| Präsens | ich | schmore an | ||
| du | schmorst an | |||
| er, sie, es | schmort an | |||
| Präteritum | ich | schmorte an | ||
| Konjunktiv II | ich | schmorte an | ||
| Imperativ | Singular | schmor an! schmore an! | ||
| Plural | schmort an! | |||
| Perfekt | Partizip II | Hilfsverb | ||
| angeschmort | haben | |||
Alle weiteren Formen: Flexion:anschmoren | ||||
Worttrennung:
- an·schmo·ren, Präteritum: schmor·te an, Partizip II: an·ge·schmort
Aussprache:
- IPA: [ˈanˌʃmoːʁən]
- Hörbeispiele: anschmoren (Info)
Bedeutungen:
- [1] Gastronomie, Kochen: in viel Hitze (kurz und in einem Schmortopf) anbraten, bis Röststoffe entstehen
Herkunft:
- gebildet aus der Partikel an als Verbzusatz und dem Verb schmoren
Sinnverwandte Wörter:
- [1] anbraten
Gegenwörter:
- [1] ablöschen
Beispiele:
- [1] Das Fleisch in wenig Fett kurz anschmoren, mit Brühe ablöschen und dann gar ziehen lassen.
Übersetzungen
[1] in viel Hitze anbraten, bis Röststoffe entstehen
Referenzen und weiterführende Informationen:
- [1] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „anschmoren“
- [*] The Free Dictionary „anschmoren“
- [1] Duden online „anschmoren“
- [1] Jacob Grimm, Wilhelm Grimm: Deutsches Wörterbuch. 16 Bände in 32 Teilbänden. Leipzig 1854–1961 „anschmoren“
- [*] Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „anschmoren“
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