осетрина
Russian
Etymology
осётр (osjótr) + -и́на (-ína)
Pronunciation
- IPA(key): [ɐsʲɪˈtrʲinə]
Noun
осетри́на • (osetrína) f inan (genitive осетри́ны, nominative plural осетри́ны, genitive plural осетри́н)
- sturgeon (as prepared meat)
- 1939, “Рыба. Паровая рыба. Севрюга в томате с шампиньонами”, in Книга о вкусной и здоровой пище, Москва, Ленинград: Пищепромиздат; English translation from The Book of Tasty and Healthy Food, (Please provide a date or year):
- Когда́ ры́ба сва́рится, бульо́н слить в другу́ю кастрю́лю и пригото́вить со́ус, как для парово́й осетри́ны.
- Kogdá rýba sváritsja, bulʹón slitʹ v drugúju kastrjúlju i prigotóvitʹ sóus, kak dlja parovój osetríny.
- (please add an English translation of this quotation)
Declension
Declension of осетри́на (inan fem-form hard-stem accent-a)
| singular | plural | |
|---|---|---|
| nominative | осетри́на osetrína |
осетри́ны osetríny |
| genitive | осетри́ны osetríny |
осетри́н osetrín |
| dative | осетри́не osetríne |
осетри́нам osetrínam |
| accusative | осетри́ну osetrínu |
осетри́ны osetríny |
| instrumental | осетри́ной, осетри́ною osetrínoj, osetrínoju |
осетри́нами osetrínami |
| prepositional | осетри́не osetríne |
осетри́нах osetrínax |
Related terms
- осётр (osjótr), осерто́вый (osertóvyj)
Descendants
- → Ingrian: sedrina
Ukrainian
Etymology
From осете́р (osetér, “sturgeon”) + -и́на (-ýna).
Pronunciation
- IPA(key): [ɔseˈtrɪnɐ]
Noun
осетри́на • (osetrýna) f inan (genitive осетри́ни, uncountable, relational adjective осетри́новий or осетри́нний)
- sturgeon (meat from a sturgeon fish)
Declension
| singular | |
|---|---|
| nominative | осетри́на osetrýna |
| genitive | осетри́ни osetrýny |
| dative | осетри́ні osetrýni |
| accusative | осетри́ну osetrýnu |
| instrumental | осетри́ною osetrýnoju |
| locative | осетри́ні osetrýni |
| vocative | осетри́но osetrýno |
Further reading
- Bilodid, I. K., editor (1970–1980), “осетрина”, in Словник української мови: в 11 т. [Dictionary of the Ukrainian Language: in 11 vols] (in Ukrainian), Kyiv: Naukova Dumka
- Shyrokov, V. A., editor (2010–2025), “осетрина”, in Словник української мови: у 20 т. [Dictionary of the Ukrainian Language: in 20 vols] (in Ukrainian), volumes 1–15 (а – п'ять), Kyiv: Naukova Dumka; Ukrainian Lingua-Information Fund, →ISBN
- “осетрина”, in Горох – Словозміна [Horokh – Inflection] (in Ukrainian)
- “осетрина”, in Словник.ua [Slovnyk.ua] (in Ukrainian)