пърга

Inherited from Proto-Slavic *pьrga (“roast”), whence also Romanian pârgă (“first fruit”).

• IPA^(key): [ˈpɤrɡɐ]

пъ́рга • (pǎ́rga) f (dialectal)

1. ~ final stage of blooming (the phase in fruit growth when the blossom ripes up and becomes an actual fruit)
2. (by extension) ripe fruit, grain or bean

• пърг m (pǎrg) — dialectal
• пръ́га (prǎ́ga), пр́га (pŕga) — dialectal

• пърга́т (pǎrgát, “ripe, mature”) (dialectal)

• пъ́ржа (pǎ́rža, “to fry”) (probably)
  • пръ́жка (prǎ́žka, “crackling”)

• Racheva, M., Todorov, T. A., editors (2002), “пърга”, in Български етимологичен речник [Bulgarian Etymological Dictionary] (in Bulgarian), volume 6 (пỳскам – словàр²), Sofia: Prof. Marin Drinov Pubg. House, →ISBN, page 776
• Речник на редки, остарели и диалектни думи в литературата ни от XIX и XX век, стр. 416