merluzzo

See also: Merluzzo

Italian

Etymology

From Occitan merlus, from Latin merula.

Pronunciation

  • IPA(key): /merˈlut.t͡so/
  • Rhymes: -uttso
  • Hyphenation: mer‧lùz‧zo

Noun

merluzzo m (plural merluzzi)

  1. cod
    È nel periodo che va da gennaio ad aprile che il miglior merluzzo viene catturato e trasformato in stoccafisso secondo il metodo tradizionale.
    It is in this period, from January to April, that the best quality cod is caught, and the best traditional stockfish is made.
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