xucrut

Borrowed from French choucroute, from Alemannic German sürkrüt.

• IPA^(key): (Central, Balearic) [ʃuˈkɾut]
• IPA^(key): (Valencia) [t͡ʃuˈkɾut]

xucrut f (plural xucruts)

1. sauerkraut

• “xucrut”, in Diccionari de la llengua catalana [Dictionary of the Catalan Language] (in Catalan), second edition, Institute of Catalan Studies [Catalan: Institut d'Estudis Catalans], April 2007
• “xucrut”, in Gran Diccionari de la Llengua Catalana, Grup Enciclopèdia Catalana, 2025
• “xucrut” in Diccionari normatiu valencià, Acadèmia Valenciana de la Llengua.