éjarrage

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éjarrage \e.ʒa.ʁaʒ\ masculin

1. Action d’éjarrer.
   • L’éjarrage manuel est une opération qui s'effectue comme il suit : l’ouvrier (ou l'ouvrière), assis sur un escabeau généralement bas, fixe au moyen du genou la peau à éjarrer en la serrant contre le rebord de l’établi. — (Le travail industriel des peaux, des poils et des crins: Étude d’hygiène professionnelle. Rapport d'enquête présenté à M. le ministre de l’industrie, du travail et du ravitaillement par le docteur D. Glibert, inspecteur général, chef du Service médical du travail, 1921)
   • Chaque année, seulement 20 kilos de duvet de cachemire pur sont prélevés… sur les 100 chèvres. Avec une petite dizaine d’éleveurs qui subsiste, la filière a quasiment disparu en France. Olivier est très fier de montrer dans sa grange une machine, quoique bien rouillée et poussiéreuse, qui remplace l'éjarrage à l'ancienne. — (Silvie Boschiero, « Des chèvres à poil dans le Beaujolais », france3-regions.francetvinfo.fr, 14 février 2023 → lire en ligne)

• Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de la langue française, par Émile Littré (1872-1877), mais l’article a pu être modifié depuis. (éjarrage)