œnométrie

Français

Étymologie

Mot dérivé de œnomètre, avec le suffixe -ie.

Nom commun

Singulier	Pluriel
œnométrie	œnométries
\ɛ.nɔ.me.tʁi\

œnométrie \ɛ.nɔ.me.tʁi\ féminin

Action, manière de mesurer la qualité du vin avec l’œnomètre.
- L’œnométrie était la mesure de la richesse en alcool (1838) ; on a depuis étendu le terme à d’autres constituants. — (Émile Peynaud, Le vin et les jours, 1988)

Traductions

Prononciation

Bourg-en-Bresse (France) : écouter « œnométrie [Prononciation ?] »

Références

Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de la langue française, par Émile Littré (1872-1877), mais l’article a pu être modifié depuis. (oenométrie)

Cet article est issu de Wiktionary. Le texte est sous licence Creative Commons – Attribution – Partage à l’identique. Des conditions supplémentaires peuvent s’appliquer aux fichiers multimédias.