كُسْكُسٌ

Arabe

Étymologie
Application du schème زُرْزُزٌ (« contenu de l'objet ou produit de l'action ») à la racine ك س ك س (« broyer »).

Nom commun

كُسْكُسٌ (kuskusũ) /kus.ku.sun/ écriture abrégée: كسكس

  1. (Cuisine) Couscous, sorte de mets fait de farine en usage en Afrique.
  2. Semoule mouillée, puis roulée en grumeaux, que l'on fait cuire à la vapeur.
  3. Mets composé de grumeaux de farine que l'on fait cuire au bain-marie.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)

Variantes orthographiques
كُسْكُسُو (kuskusû)

Voir aussi
  • كسكس sur l’encyclopédie Wikipédia (en arabe) 
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