Ballaststoff
Allemand
Étymologie
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Nom commun
| Cas | Singulier | Pluriel |
|---|---|---|
| Nominatif | der Ballaststoff | die Balaststoffe |
| Accusatif | den Ballaststoff | die Balaststoffe |
| Génitif | des Ballaststoffs | der Balaststoffe |
| Datif | dem Ballaststoff | den Balaststoffen |
Ballaststoff \ˈbalastˌʃtɔf\, \baˈlastˌʃtɔf\ masculin
- Fibre alimentaire.
Hülsenfrüchte sättigen gut, weil sie reich an Ballaststoffen sind. Durch ihren Gehalt an unverdaulichen Kohlehydraten lassen sie die Blutzuckerkonzentration nur langsam steigen.
— (Emilia Matschulla, « Lassen Sie die Hülsen fallen », dans Süddeutsche Zeitung Magazin, 27 septembre 2023 [texte intégral])- Les légumineuses rassasient bien parce qu'elles sont riches en fibres. Grâce à leur teneur en hydrates de carbone non digestibles, elles ne font que lentement augmenter la concentration de glucose dans le sang.
Prononciation
- Berlin : écouter « Ballaststoff [ˈbalastˌʃtɔf] »
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