Zabaglione
Allemand
Étymologie
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Nom commun
| Cas | Singulier | Pluriel |
|---|---|---|
| Nominatif | die Zabaglione | die Zabagliones |
| Accusatif | die Zabaglione | die Zabagliones |
| Génitif | der Zabaglione | der Zabagliones |
| Datif | der Zabaglione | den Zabagliones |
Zabaglione féminin (pluriel: die Zabagliones \t͡sabalˈjoːnəs\)
- (Cuisine) Sabayon, préparation mousseuse à base de jaunes d’œufs, de sucre et d’alcool (vin, champagne, liqueur), battus lors de la cuisson, utilisée pour des desserts ou des sauces.
Eine Zabaglione wird im Wasserbad schaumig geschlagen. — Une sabayon est battu en mousse au bain-marie.
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Synonymes
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