anéthole

Français


Étymologie
(1841) De aneth plante dans laquelle on retrouve cette substance. Découvert et nommé par Auguste Cahours.

Nom commun

anéthole \a.ne.tɔl\ masculin

  1. (Chimie) Autre orthographe d'anéthol
    • Principaux constituants chimiques [note :de l'huile essentielle de badiane] Trans-anéthole (85 à 90 %) ; estragole, linalol ; terpin-1-én-4-ol, α-terpinéol ; hydrocarbures monoterpéniques (α-pinène, α et β-phellandrène, limonène, δ-3-carène, p-cymène) ; [...]. — (Jean Garnero, Huiles essentielles, Éd. Techniques de l'ingénieur)

Traductions
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