arrouya
Français
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Étymologie
- Du gascon arroy («rouge»).
Nom commun
arrouya \a.ʁu.ja\ masculin
- (Viticulture) Cépage donnant du raisin rouge, cultivé dans le Jurançonnais. Bien qu'autorisé il n'est presque plus cultivé.
L'arrouya est-il antérieur à la colonisation romaine? Il est pour le moment impossible de le dire, compte tenu de la rareté de documents anciens faisant état de ce cépage.
— (André Deyrieux , A la rencontre des cépages modestes et oubliés, Dunod, 2018)
Synonymes
- dourec noir, dourech noir, dourecq noir
- roujat
- vieux rouge
Variantes orthographiques
- arrouyat
Traductions
Voir aussi
- arrouya sur l’encyclopédie Wikipédia }
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