aspiquer

Français

Étymologie

De aspic.

Verbe

aspiquer \as.pi.ke\ transitif 1^er groupe (voir la conjugaison)

(Cuisine) Acidifier (de la gelée), par exemple en ajoutant du citron, pour réaliser un aspic.
- On l’aspique avec jus de citron; elle ne doit pas, par conséquent, être confondue avec celle que l’on emploie pour garnir et croûtonner les grosses pièces et entrées froides. — (Jules Gouffé, Le livre des conserves, 1877)

Prononciation

France (Vosges) : écouter « aspiquer [Prononciation ?] »
France (Toulouse) : écouter « aspiquer [Prononciation ?] »
France (Lyon) : écouter « aspiquer [Prononciation ?] »
Somain (France) : écouter « aspiquer [Prononciation ?] »

Anagrammes

→ Modifier la liste d’anagrammes

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