assalir
Français
Étymologie
- Du latin sal (« sel »)
Verbe
assalir \a.sa.liʁ\ transitif 2e groupe (voir la conjugaison)
- (Désuet) (Cuisine) Donner un goût de sel.
- (Désuet) Donner du sel au bétail.
Suivant l’ordonnance des gabelles, il est défendu à toutes personnes d’assalir leurs bestiaux dans les marais & autres lieux où il y a du sel , de leur faire boire des eaux de la mer , & de les conduire hors des limites de la ferme pour pacager.
— (Charles-Joseph Panckoucke, Encyclopédie méthodique: jurisprudence, 1782)
Apparentés étymologiques
Dérivés
- assaliment
- assaler
Prononciation
- France (Lyon) : écouter « assalir [Prononciation ?] »
- France (Vosges) : écouter « assalir [Prononciation ?] »
- France (Toulouse) : écouter « assalir [Prononciation ?] »
- Somain (France) : écouter « assalir [Prononciation ?] »
Références
M. A. Peigné, Dictionnaire français, 1834
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