bánh bao

Vietnamien

Étymologie

composé de bánh (餅, gâteau) et de bao (包 paquet), deux termes d'origines chinoise.

Nom commun

bánh bao (餅包 \ɓaɲ˦˥.ɓaɔ˦\)

(Cuisine) Brioche notamment fourré d'une farce contenant également une saucisse lạp xưởng et un œuf.

Prononciation

Nord du Vietnam (Hanoï) : [ɓaɲ˦˥.ɓaɔ˦]
Centre du Vietnam (Hui) : [baɲ˦˥.baɔ˦]
Sud du Vietnam (Ho Chi Minh-Ville) : [ɓaŋ˦˥.ɓaɔ˦]

Paronymes

bảnh bao

Voir aussi

bánh bao sur l’encyclopédie Wikipédia
bánh bao sur l’encyclopédie Wikipédia (en vietnamien)

Références

Free Vietnamese Dictionary Project, 1997–2004 → consulter cet ouvrage

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