baisure
Français
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| baisure | baisures |
| \bɛ.zyʁ\ | |
baisure \bɛ.zyʁ\ féminin
- Endroit par lequel un pain en a touché un autre dans le four.
Une association d’idées par jeu de mots est possible, qui ferait passer de l’acte charnel au nez, puis aux fesses par l’intermédiaire de la « baisure » des pains du boulanger (baisure désignant l’endroit où deux pains se touchent en cuisant).
— (André Tissier, Recueil de farces (1450-1550), Volume XII, 1998)
Prononciation
- Somain (France) : écouter « baisure [Prononciation ?] »
- Île-de-France (France) : écouter « baisure [Prononciation ?] »
Anagrammes
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Références
- Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (baisure), mais l’article a pu être modifié depuis.
Gallo
Étymologie
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Nom commun
baisure \Prononciation ?\ féminin (graphie francisante)
- (Boulangerie) Marque laissée par le contact de deux pains durant la cuisson.
Variantes
Références
- Jean-Marie Renault, Glossaire du parler de Trémeur, Famille Renault, 2008, 49 pages → [version en ligne] / [texte en ligne]
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