bayenne
Français
Étymologie
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Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| bayenne | bayennes |
| \ba.jɛn\ | |
bayenne \ba.jɛn\ féminin
- (Régionalisme) (Cuisine) Plat de pomme de terre en lits intercalés de couches d’oignons et d’ail.
La bayenne (lits de pommes de terre intercalés de couches d’oignons et d’ail) accompagne le ragoût de sanglier ou de biche.
— (Guide Michelin Champagne-Ardenne - 2007, page 82)
Variantes orthographiques
Traductions
Prononciation
- France (Vosges) : écouter « bayenne [Prononciation ?] »
- France (Lyon) : écouter « bayenne [Prononciation ?] »
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