beurre d’arsenic

De beurre dans le sens ancien en chimie, ce nom désigne généralement des chlorure et de arsenic.

beurre d’arsenic \Prononciation ?\ masculin

1. (Alchimie)(Chimie) Ancien nom du trichlorure d'arsenic (AsCl₃), liquide huileux, incolore dont la densité relative est de 2,16.
   • Le très vieux problème lavoisien - d'une part, supprimer les mots obscurs et alchimiques, fauteurs de troubles, du genre : « dragon mitigé », « calomélas », « poudre d'Algaroth », « sucre de Saturne », « lune cornée », « beurre d’arsenic », et, d'autre part, créer des signes ou techniques rationnelles expressives - se pose de nos jours de façon particulièrement aiguë. — (François Dagognet, Tableaux et langages de la chimie, Éditions du Seuil, 1969, p. 165, Champ Vallon, 2002, p. 153)
   • L'un et l'autre sont des combinaisons de l'acide muriatique concentré avec l’oxide d’arsenic. On appelle le liquide épais beurre d'arsenic, et le liquide fluide huile d’arsenic. — (Dictionnaire de chimie, par Mrs M. H. Klaproth & F. Wolff, traduit de l'allemand par E. J. B. Bouillon-Lagrange & H. A. Vogel, Paris : chez Klostermann, 1811, vol. 3 (I-P), p. 178)

• huile d’arsenic (désuet)
• trichloroarsane