beurre de cé

Français

Étymologie
De beurre car il s'agit d'une matière grasse et de cé qui serait un mot d'un langue mandingue désignant l'arbre d'où provient ce "beurre".

Locution nominale

beurre de cé \bœʁ.de.tʃe\

  1. (Vieilli) Matière grasse extraite des graines de Vitellaria paradoxa (anciennement Butyrospermum parkii).
    • Des maumi ou niomi ( galettes de farine de mil ou de maïs frites dans du beurre de cé) ; [...] — (Louis Gustave Binger , Du Niger au Golfe de Guinée par le pays de Kong et le Mossi, tome 1, Éd. Hachette, 1892)
    • Bassia Parkii , beurre de Cé ou de Shee , beurre de Galam , beurre de Bambouk , de la Région du Niger. L'arbre a 40 pieds de haut. Rendement 40 %. — (M. Bernardin, Classifications de 160 huiles et graisses végétales, Éd. Annoot-Braeckman, Gand 1874)

Synonymes

Variantes orthographiques
  • beurre de Cé
  • beurre de Cée

Voir aussi
  • karité sur l’encyclopédie Wikipédia

Traductions
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