bistronomique
Français
Étymologie
- (XXIe siècle) Mot-valise formé de bistrot et gastronomique, terme inventé durant la Semaine du Fooding 2003 [1].
Adjectif
| Singulier | Pluriel | |
|---|---|---|
| Masculin et féminin |
bistronomique | bistronomiques |
| \bis.tʁɔ.nɔ.mik\ | ||
bistronomique \bis.tʁɔ.nɔ.mik\ masculin et féminin identiques
- (Cuisine) Relatif à un bistrot servant de la nourriture gastronomique.
La cuisine bistronomique du chef en comblera plus d’un.
— (Dominique Auzias et autres, Le Petit Futé Languedoc-Roussillon 2010-2011, 2010)Dans une architecture moderne, vous découvrirez les mille et un vins du monde proposés à la boutique, avant de déguster le vin de votre choix sur la formule « bistronomique » du chef ou d’établir votre signe œnologique !
— (Le Guide Vert Aquitaine, 2010)Le « Basque bondissant » l’initie à la cuisine dite bistronomique.
— (Gérard Cambon, Bistrots de Chefs à Paris, 2009)
Apparentés étymologiques
Traductions
- Espagnol : bistronomico (es) masculin
- Italien : bistronomico (it) masculin
Prononciation
- La prononciation \bis.tʁɔ.nɔ.mik\ rime avec les mots qui finissent en \ik\.
- (Région à préciser) : écouter « bistronomique [Prononciation ?] »
- France (Vosges) : écouter « bistronomique [Prononciation ?] »
- Alsace (France) : écouter « bistronomique [Prononciation ?] »
Références
- [1] Jacqueline Thomas, Changing eating habits in France, in Marie-Christine Koop et Rosalie Vermette, France in the twenty-first century: new perspectives, 2009, p. 70
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