boiron

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boiron \bwa.ʁɔ̃\ masculin

1. (Élevage) (Berry) (Bourbonnais) Personne qui s’occupe, garde ou conduit des bœufs.
   • Les boirons échangeaient des facéties rustiques en liant leurs bœufs sous nos fenêtres. — (George Sand, Mauprat, 1837)
   • J’étais employé comme toucheur de bœufs — « boiron » comme on disait alors — surtout pendant le dernier mois d’hiver et les deux premiers mois de printemps. — (Émile Guillaumin, La vie d’un simple, 1904, page 53)

• bouaron

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