borchtch
Français
Étymologie
- Du russe, → voir bortsch.
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| borchtch | borchtchs |
| \Prononciation ?\ | |
borchtch \Prononciation ?\ masculin
- Variante orthographique de bortsch.
Pour beaucoup, le borchtch - une soupe à base de betterave et de chou, souvent accompagnée de crème fraîche - est un symbole de la cuisine russe. Il est pourtant communément admis que ce plat est d’origine ukrainienne.
— (AFP, Du borchtch à Tchernobyl, 5 choses à savoir sur l’Ukraine, Le Journal de Québec, 14 février 2022)
Prononciation
- France (Toulouse) : écouter « borchtch [Prononciation ?] »
- Sainte-Marie (Canada) : écouter « borchtch [Prononciation ?] »
- Alsace (France) : écouter « borchtch [Prononciation ?] »
- France : écouter « borchtch [Prononciation ?] »
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