brier

Français

Étymologie

(Date à préciser) Du normand brier (« broyer ») lui même issue du vieux-francique brekan (« briser »).

Verbe

brier \bʁi.je\ transitif 1^er groupe (voir la conjugaison)

Marteler la pâte du pain brié qui comprend une longue période de pétrissage et un battage, ayant pour effet de la resserrer, ce qui produit un pain lourd avec une mie au levain serrée.

Dérivés

pain brié

Traductions

Occitan : prestir (oc)

Prononciation

\bʁi.je\
France (Lyon) : écouter « brier [Prononciation ?] »
France (Lyon) : écouter « brier [Prononciation ?] »
Somain (France) : écouter « brier [Prononciation ?] »

Homophones

brié, briée, briées, briés → voir brié
brillai, brillé, briller, brillez → voir briller

Anagrammes

→ Modifier la liste d’anagrammes

Berri, berri

Voir aussi

brier sur l’encyclopédie Wikipédia

Références

Antoine de Rivarol, Dictionnaire classique de la langue française, 1827

Danois

Forme de nom commun

Commun	Singulier	Pluriel
Indéfini	brie	brier
Défini	brien	brierne

brier \Prononciation ?\ commun

Pluriel indéfini de brie.

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