cœur de métier

Le mot cœur s'entend au sens de partie centrale. Il y a par ailleurs une influence (notamment phonétique) probable de l'expression équivalente anglaise core business.

cœur de métier \kœʁ də me.tje\ masculin

1. (Économie) Activité première d’une entreprise, d’une administration.
   • Forcément, il y a eu des aberrations : on a de tels besoins qu’on fait faire à des policiers des missions qui ne sont pas leur cœur de métier. — (Nicolas Chapuis, De « Charlie » aux « gilets jaunes », la fierté perdue de la police nationale, Le Monde. Mis en ligne le 8 novembre 2019)
   • Ainsi, selon les saisons, on se convertissait au lean management ou on s’attachait à dissocier les fonctions support, avant de les réintégrer, pour privilégier les organisations organiques ou en silos, décloisonner ou refondre, horizontaliser les verticales ou faire du rond avec des carrés, inverser les pyramides ou rehiérarchiser sur les cœurs de métier, déconcentrer, réarticuler, incrémenter, privilégier l’opérationnel ou la création de valeur, calquer le fonctionnement des entités sur la démarche qualité, intensifier le reporting ou instaurer un leadership collégial. — (Nicolas Mathieu, Connemara, Actes Sud, 2022)

• corps de métier

• « cœur de métier », FranceTerme, Délégation générale à la langue française et aux langues de France.
• Recommandation publiée le 26/03/2004 par la commission de l'économie et des finances