caciocavallo

Italien

Étymologie

Du latin caseus (« fromage ») qui donne cacio, et cavallo (« cheval »), au départ : « fromage de lait de jument. »

Nom commun

caciocavallo \Prononciation ?\ masculin

Type de fromage du sud de l’Italie.

Références

caciocavallo sur l’encyclopédie Wikipédia (en italien)
caciocavallo sur l’encyclopédie Wikipédia

Cet article est issu de Wiktionary. Le texte est sous licence Creative Commons – Attribution – Partage à l’identique. Des conditions supplémentaires peuvent s’appliquer aux fichiers multimédias.