caldéro
Français
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Étymologie
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| caldéro | caldéros |
| \Prononciation ?\ | |
caldéro \Prononciation ?\ masculin
- (Cuisine) Plat à base de riz et de différents poissons, originaire d’Oran.
Il n’existe pas une recette du caldero, mais des recettes, autant que par famille.
— (Le caldero, comme un souvenir d’Arzew, Couleur Kemia, www.couleurkemia.fr)
Variantes orthographiques
Traductions
Prononciation
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Voir aussi
- caldéro sur l’encyclopédie Wikipédia
Sources
- Jeanne Duclos, Dictionnaire du français d’Algérie, 1992
Bibliographie
Jeanne Duclos, Dictionnaire du français d’Algérie, 1992
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