cannelier
Français
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| cannelier | canneliers |
| \ka.nə.lje\ | |
cannelier \ka.nə.lje\ masculin
- (Botanique) Nom usuel de plusieurs arbres de la famille des Lauraceae (lauracées) dont l'écorce est utilisée comme condiment sous le nom de cannelle suivi généralement d'un épithète. → voir cannelle
L’indigo, la canne à sucre, le poivre rouge, le café, le cannelier et le muscadier n’y réussissent pas moins bien, etc, etc.
— (Nathalie Bernardie-Tahir, L’autre Zanzibar: géographie d’une contre-insularité, 2008)La cannelle, épice aromatique tirée de l’écorce du cannelier, est le secret de nombreux chefs professionnels et amateurs pour relever plats en sauce et pâtisseries.
— (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 26 janvier 2024, page 12)
Dérivés
- cannelier casse
- cannelier de Ceylan
- cannelier de Chine
Traductions
Espèce de laurier originaire des Indes orientales dont on tire la cannelle. (1)
Prononciation
- France (Yvelines) : écouter « cannelier [Prononciation ?] »
- France (Vosges) : écouter « cannelier [Prononciation ?] »
- Somain (France) : écouter « cannelier [Prononciation ?] »
Voir aussi
- cannelier sur l’encyclopédie Wikipédia
Références
- Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (cannelier), mais l’article a pu être modifié depuis.
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