carraghénanes
Français
Forme de nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| carraghénane | carraghénanes |
| \ka.ʁa.ge.nan\ | |
carraghénanes \ka.ʁa.ɡe.nan\
- Pluriel de carraghénane.
Les extraits d’algues, en particulier les carraghénanes, sont utilisés comme épaississants ou gélifiants dans les desserts lactés, les soupes, les glaces pour ne nommer que ceux-là.
— (Stéphanie Benson, Le diable en vert, 2002, chapitre 18)
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