chalésan

De chalet.

chalésan \Prononciation ?\ masculin

1. Habitant saisonnier d'un chalet d'alpage.
   • Symphonie pastorale composée de mille bruits doux et imprécis de la nature, que soutient en pédale l’accord tempéré par la distance des clarines qu’agitent les vaches allant droit devant soi à la recherche d’une touffe savoureuse, puis d’une autre, et cela jusqu’à l’heure où le crépuscule les ramène au gîte pour abandonner au chalésan le contenu écumeux de leur mamelle gonflée. — (Le journal d'Aix-les-Bains, 26 juin 1927, Coup de crayons → lire en ligne)
   • L'envoyé des religieux devait se poster, un pied à l’intérieur, un pied à l'extérieur du chalet-fruitière et avec son bâton il montrait les fromages qu'il choisissait ; le chalésan devait avoir une lumière durant cette opération — (Une redevance féodale alpestre : l'Auciège de Pierre Duparc, Bibliothèque de l'École des Chartres volume 105, page 103 → lire en ligne)

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