chaubage

Français

Étymologie

Du verbe chauber et du suffixe -age.

Nom commun

Singulier	Pluriel
chaubage	chaubages
\ʃo.baʒ\

chaubage \ʃo.baʒ\ masculin

(Agriculture) (Régionalisme) Égrainage d'une céréale en frappant uniquement son épi pour ne pas détériorer la paille.
- Le riz est moissonné proche du sol. L’égrenage de cette céréale à grain vêtu fait appel à deux techniques : le chaubage sur une grosse pierre et le dépiquage sous les sabots des bœufs. — (Couscous, boulgour et polenta: Transformer et consommer les céréales dans le monde, Karthala, 2010, page 268)

Traductions

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