chinoiser

Français

(1896) De chinois avec désinence -er.

Le premier sens de ce verbe provient de l'épaisseur qui caractérise les calligraphies chinoises.

chinoiser \ʃi.nwa.ze\ intransitif ou transitif 1^er groupe (voir la conjugaison)

(Familier) Contester des détails inutilement, être pointilleux sur des vétilles.
- Tu chinoises vraiment sur des choses sans importance !
(Cuisine) (Transitif) Passer une préparation culinaire liquide dans un chinois (sorte de passoire) afin de récupérer une préparation homogène et sans grumeaux.
- Glace : infuser 6g de thé dans 250 g de lait et 80 g de crème. Chinoiser. — (journal 20 minutes, 19 juin 2015)
Soumettre à l’influence chinoise.
- Disons en passant que la Pologne pouvait conquérir la Russie par l’influence de ses mœurs, au lieu de la combattre par les armes, en imitant les Chinois, qui ont fini par chinoiser les Tartares, et qui chinoiseront les Anglais, il faut l’espérer. — (Honoré de Balzac, La Fausse Maîtresse, 1841)

→ voir pinailler

pinailler

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