chirashi

Français

Étymologie

Du japonais ちらし寿司, chirashizushi

Nom commun

Singulier	Pluriel
chirashi	chirashis
\(t)ʃi.ʁa.ʃi\

chirashi \(t)ʃi.ʁa.ʃi\ masculin

(Cuisine) Type de sushi composé d’un bol de riz assaisonné sur lequel sont déposées les garnitures froides.
- Poulet karaage (prononcez kara-a-gué) comme dans Makanai, dorayaki des Délices de Tokyo, ramen de Tampopo, chirashi sushi de La Famille Asada… plus aucun basique de la cuisine japonaise n’aura de secret pour vous. — (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 15 décembre 2023, page 12)

Traductions

Anglais : chirashi (en), chirashizushi (en)
Japonais : ちらし寿司 (ja) chirashizushi

Voir aussi

chirashi sur l’encyclopédie Wikipédia

Cet article est issu de Wiktionary. Le texte est sous licence Creative Commons – Attribution – Partage à l’identique. Des conditions supplémentaires peuvent s’appliquer aux fichiers multimédias.