chou à la crème

Français

Étymologie

Composé de chou et de crème.

Locution nominale

SingulierPluriel
chou à la crème choux à la crème
\ʃu a la kʁɛm\

chou à la crème \ʃu a la kʁɛm\ masculin

  1. Chou garni de crème pâtissière.
    • Je vois sur une table d’énormes choux à la crème qui ont fort bel aspect. Je lance un ballon d’essai : « Qu’ils ont l’air appétissant, ces… comment dites-vous en anglais ?... Cream-puffs ? Ah oui, ces cream-puffs. » « Vous en désirez, Hugues ? Prenez-en », me répond-il.  (Hugues Panassié, Cinq mois à New-York, Éditions Corrêa, 1947, page 39)
    • La religieuse peut se définir comme un chou à la crème surmonté d’un chou de taille miniature également fourré. Le petit chou tient avec le glaçage, et on le glace lui-même en surface.  (Jacques Charrette, Céline Vence, Le grand livre de la pâtisserie et des desserts, Éditions Albin Michel, 1995, page 249)

Vocabulaire apparenté par le sens

Traductions

Prononciation

Voir aussi

Cet article est issu de Wiktionary. Le texte est sous licence Creative Commons – Attribution – Partage à l’identique. Des conditions supplémentaires peuvent s’appliquer aux fichiers multimédias.