cidre de glace
Français
Étymologie
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Locution nominale
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| cidre de glace | cidres de glace |
| \si.dʁə də ɡlas\ | |
cidre de glace \si.dʁə də ɡlas\ masculin
- Cidre dont la fermentation s’effectue sur un jus de pomme concentré par l’action du froid naturel.
«[…] Souvent, les cidres de glace du Québec offrent de meilleurs accords que les vins liquoreux, parce qu’ils possèdent plus de fraîcheur et une acidité plus marquée», conclut la sommelière.
— (Équipe SAQ, Le fabuleux cidre de glace du Québec sur www.saq.com, 1er juin 2020)
Vocabulaire apparenté par le sens
- vin de glace
Prononciation
- Cornimont (France) : écouter « cidre de glace [Prononciation ?] »
Voir aussi
- cidre de glace sur l’encyclopédie Wikipédia
Références
- Cette page comporte des éléments adaptés ou copiés de l’article de Wikipédia en français : cidre de glace, sous licence CC-BY-SA 3.0. (liste des auteurs et autrices)
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