citron-galet
Français
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Nom commun
citron galet \si.tʁɔ̃.ga.lɛ\ masculin
- (Botanique) Fruit de Citrus aurantiifolia qui possède de nombreux noms vernaculaires dont citronnier gallet.
Dans un siècle donc où on n’a l’habitude que de deux saveurs, l’amer des margozes et l’acide du citron-galet, où le sucre de canne est rare…
— (Gaëlle Bélem, Le fruit le plus rare ou la vie d’Edmond Albius, Gallimard, 2023)
Variantes
Synonymes
- citron vert
- limette
- lime (dans les pays francophones autre que la France)
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