clavo de olor

Espagnol

Étymologie

Composé de clavo et de olor.

Locution nominale

SingulierPluriel
clavo de olor clavos de olor

clavo de olor \Prononciation ?\ masculin

  1. (Cuisine) Clou de girofle.
    • Cordero de Magelanes perfumado por los clavos de olor escondidos en los corazones de las cebollas que le guarnecen.(trad :De l'agneau de Magellan parfumé avec des clous de girofles cachés au cœur des oignons qui le garnissent.)  (Luis Sepúlveda, Patagonia express, 1994)
  2. (Botanique) (Costa Rica) Poivre de la Jamaïque, quatre-épices, piment des Anglais, pimenta quatre-épices, piment de la Jamaïque (Pimenta dioica (L.) Merr., 1947).

Références

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