comal
Français
Étymologie
- De l'espagnol comal.
Nom commun
Singulier | Pluriel |
---|---|
comal | comals |
\kɔ.mal\ |
comal \kɔ.mal\ masculin
- (Cuisine) Plaque en argile et le plus souvent en métal qui sert traditionnellement à faire cuire les tortillas.
On pose le comal sur le feu, soutenu par trois pierres. Quand le comal est chaud, on pose les tortillas et on les retourne de temps à autre, jusqu’à ce qu’elles soient cuites. Ensuite on peut confectionner nos tacos !
Prononciation
- \kɔ.mal\
- France (Toulouse) : écouter « comal [Prononciation ?] »
- France (Vosges) : écouter « comal [Prononciation ?] »
Espagnol
Voir aussi
- comal sur l’encyclopédie Wikipédia (en espagnol)
Références
- Real Academia Española, Diccionario de la lengua española, 23e édition → consulter cet ouvrage
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