compoter

Français

Étymologie

De compote.

Verbe

compoter \kɔ̃.pɔ.te\ transitif direct ou intransitif 1^er groupe (voir la conjugaison)

(Cuisine) Cuire doucement et longuement des éléments jusqu'à ce qu'ils ressemblent à une compote.
- Faire compoter la chair des coquilles dans cet appareil ; — (Almanach Hachette, 1900)
- Faites compoter de nouveau au moins 10 minutes. — (Légères gourmandises : La cuisine minceur au fil des saisons)
- On compote la rhubarbe pendant quelques minutes.

Dérivés

recompoter

Prononciation

France (Lyon) : écouter « compoter [Prononciation ?] »
France (Vosges) : écouter « compoter [Prononciation ?] »
Cesseras (France) : écouter « compoter [Prononciation ?] »
Bourg-en-Bresse (France) : écouter « compoter [Prononciation ?] »
Somain (France) : écouter « compoter [Prononciation ?] »

Anagrammes

→ Modifier la liste d’anagrammes

comporte, comporté

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