coprin noir d’encre

(Siècle à préciser) De coprin, noir et encre car le chapeau se liquéfie sur lui même et donne une encre noire.

coprin noir d’encre \kɔ.pʁɛ̃ nwaʁ d‿ɑ̃kʁ\ masculin

1. (Mycologie) Espèce de champignons à lames, au chapeau fermé en forme d'œuf, ridé, gris blanc à gris brun, qui se liquéfie et donne une encre noire, et au pied blanc, sans anneau visible.
   • Le coprin noir d’encre n’est pas conseillé pour la consommation.
   • Très important: ne jamais consommer d’alcool en même temps que le coprin noir d’encre: il se révèle alors très toxique. — (Charles Zettel, Le petit livre des champignons, 2012)

• Peut être utilisé avec une majuscule (Coprin noir d’encre) pour mettre en avant le fait qu’on donne un caractère générique au mot.
• Il va de soi qu’un simple article de dictionnaire n’est pas suffisant pour déterminer l’espèce et l'utilisation d’un champignon et prendre le risque de le consommer.

(simplifié)

• champignons (Fungi)
  • basidiomycètes
    • coprinacées (Coprinaceae) (ancien)
    • psathyrellacées (Psathyrellaceae)

• Somain (France) : écouter « coprin noir d’encre [Prononciation ?] »

• coprin noir d’encre sur l’encyclopédie Wikipédia

• C. Meyer, ed. sc., Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [11/2013]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/> article : coprin noir d’encre
• « Coprin noir d’encre », dans Cécile Lemoine et Georges Claustres, Mieux connaître les champignons, Éditions Jean-Paul Gisserot, Paris, 1995, page 79 → consulter cet ouvrage
• D. Borgarino et C. Hurtado, Le guide des champignons. Edisud, 2006, 450 p., p. 339, article : Coprin noir d’encre