cornille
: Cornille
Français
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| cornille | cornilles |
| \kɔʁ.nij\ | |
cornille \kɔʁ.nij\ féminin
- (Botanique) Nom usuel de plusieurs sous-espèces de Vigna unguiculata, plante annuelle courante en Afrique, en Amérique latine et dans le sud des États-Unis, de la famille des Fabaceae et qui produit un haricot de taille moyenne en forme de rein blanchâtre avec un point noir.
Le cas des haricots est plus difficile à apprécier : ils viennent du Nouveau Monde, mais l’Antiquité connaissait un faseolus qui paraît avoir été notre cornille, ce petit haricot blanc ponctué d’une tache noire à l'attache de la graine.
— (Nicole Blanc, Anne Nercessian, La cuisine romaine antique, 1992)
Synonymes
- bannette
- dolique à œil noir
- dolique de Chine
- dolique monjette
- haricot à œil noir
- haricot corneille
- haricot du Brésil
- niébé (Congo-Kinshasa, Côte d'Ivoire, Sénégal)
- pois à vache
- pois yeux noirs (Guadeloupe)
- voahimba (Madagascar)
- voème (La Réunion)
Hyperonymes
- fabacées (Fabaceae)
Traductions
(certaines traductions et certains termes peuvent être au pluriel)
- Conventions internationales : Vigna unguiculata (wikispecies)
- Allemand : Augenbohne (de)
- Anglais : black-eyed pea (en)
- Catalan : fesolet (ca), banyolí (ca)
- Chinois : 黑眼豆 (zh) hēiyǎndòu, 牛豆 (zh) niúdòu, 米豆 (zh) mǐdòu
- Espagnol : carilla (es), caupí (es), chícharo salvaje (es), frijol Castilla (es), judía de careta (es)
- Suédois : Ögonböna (sv)
Prononciation
- Somain (France) : écouter « cornille [Prononciation ?] »
Voir aussi
- cornille sur l’encyclopédie Wikipédia (Vigna unguiculata sssp. unguiculata )
- Dolique mongette (Vigna unguiculata ssp. cylindrica)
Références
- Christian Meyer, éditeur scientifique, Dictionnaire des sciences animales, Cirad, Montpellier, France, 2024, article niébé
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