crameillotte
Français
Étymologie
- Voir le masculin cramaillot.
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| crameillotte | crameillottes |
| \kʁa.mɛ.jɔt\ | |
crameillotte \kʁa.mɛ.jɔt\ féminin
- (Cuisine) (Franche-Comté) Gelée de fleurs de pissenlit.
La crameillote est l'une des rares confitures que l'on fait au printemps.
La cueillette va de soi pour les pissenlits, dont on fait avec les fleurs la crameillotte, qui est entre le miel et la confiture.
— (Paul Delsalle, Boire et manger en Franche-Comté: une histoire de l’alimentation, 2002)
Variantes
Traductions
- Néerlandais : paardenbloemjam (nl)
Prononciation
- France (Vosges) : écouter « crameillotte [Prononciation ?] »
Voir aussi
- crameillotte sur l’encyclopédie Wikipédia
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