cuisine fusion
Français
Locution nominale
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| cuisine fusion | cuisines fusions cuisines fusion |
| \kɥi.zin fy.zjɔ̃\ | |
cuisine fusion \kɥi.zin fy.zjɔ̃\ féminin
- (Cuisine) Pratique alimentaire qui mêle plusieurs techniques de différentes régions dans un même plat.
De nombreux restaurants proposent la cuisine fusion, et notamment l’omelette aux huîtres et les œufs de 100 ans frits, ainsi que des desserts au pandan, à la noix de coco, au riz gluant.
— (Patricia Herau-Yang, « Top 9 des minorités à Hong Kong », Lepetitjournal.com, 1er novembre 2020.)
Traductions
- Anglais : fusion cuisine (en)
Prononciation
- France (Vosges) : écouter « cuisine fusion [Prononciation ?] »
Voir aussi
- cuisine fusion sur l’encyclopédie Wikipédia
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