défourcher

Dérivé de fourcher (« se diviser en deux ou trois par l’extrémité, en manière de fourche ») avec le préfixe dé-

défourcher \de.fuʁ.ʃe\ 1^er groupe (voir la conjugaison)

1. Tailler en supprimant les fourches formées par des branches.
   • Les tailles de formation consistent à défourcher les cimes et à couper préventivement des branches trop fortes (grosseur égale ou supérieure à la moitié ou aux deux tiers de celle de la tige), surtout lorsqu’elles se redressent. — (Gérard Nepveu, Noël Le Goff, Antoine Kremer, Jean Timbal, Le chêne rouge d’Amérique, éditions INRA, 1994)
   • Dès la seconde année, on défourche les jeunes arbres lorsque cela est nécessaire. On supprime un des deux axes de la fourche. — (Christian Dupraz, Fabien Liagre, Agroforesterie : des arbres et des cultures, France Agricole Éditions, 2008)

• défourchage