déglutiniser

Français

Étymologie
De glutiniser, avec le préfixe dé-.

Verbe

déglutiniser \de.ɡly.ti.ni.ze\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison)

  1. Débarrasser du gluten.
    • Brassée à partir de malts et de houblons bio, la bière est ensuite déglutinisée, grâce à une méthode innovante. — (site www.lejournaldesentreprises.com, 2 avril 2015)
    • Vous pouvez également "déglutiniser" de la farine complète, mais c'est plus compliqué. — (site tetinenoire.wordpress.com, 5 novembre 2009)
    • Pour mon plus grand bonheur, Elsa, fondatrice et cuisinière, qui en plus est très sympathique (!), peut “déglutiniser” tout le menu. — (site rushout.co/chiara-russo/events/restaurant-vegetalien)

Antonymes

Traductions
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