dégourmander

De gourmand, avec le préfixe dé-.

dégourmander \de.ɡuʁ.mɑ̃.de\ transitif 1^er groupe (voir la conjugaison)

1. Tailler (des plants) pour enlever les gourmands.
   • En été, je torsade la ficelle des tomates et je dois les dégourmander. — (revue Sillage, Les Papillons Blancs de Roubaix-Tourcoing, n° 163, avril 2017)
   • Les maraîchers, Jérôme (à droite) et Maxime (à gauche) prennent une pause à l'ombre sous un chêne pour mieux repartir dégourmander de la tomate ! — (site www.lepotagerdegahard.com)
   • Je croise les doigts sans oublier de tutorer et de dégourmander. — (site tomodori.com, 26 octobre 2012)
   • On doit désépaissir (je disais dépéssir) les carottes, dégourmander les fraisiers et puis voilà la citrouille et le cornichon en terre. — (site archives.aubervilliers.fr)