délactoser

Français

Étymologie
De lactose, avec le préfixe dé-.

Verbe

délactoser \de.lak.to.ze\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison)

  1. Traiter pour que le lactose présent soit transformé ou éliminé, au moins partiellement.
    • Délactoser une fabrication favorise l'égouttage du grain de caillé en cuve. — (site www.enilia.com)
    • T'as compris faut surtout pas le délactoser!!!! — (site www.forums.supertoinette.com)
    • Plus tard dans la chaîne de fabrication, on doit présoutirer le lactosérum, le délactoser (réduire le lactose dans le fromage) et le pré-presser. — (site www.ethnologie.chaire.ulaval.ca)

Traductions

Anagrammes

→ Modifier la liste d’anagrammes

Cet article est issu de Wiktionary. Le texte est sous licence Creative Commons – Attribution – Partage à l’identique. Des conditions supplémentaires peuvent s’appliquer aux fichiers multimédias.