détrognonner

Français

Étymologie
De trognon, avec le préfixe dé-.

Verbe

détrognonner \de.tʁɔ.ɲɔ.ne\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison)

  1. Enlever le trognon de.
    • Avec un couteau pointu ou une machine à détrognonner, on enlève les trognons de choux jusqu’au cœur de la pomme, puis les choux sont coupés en lanières, comme s’il s’agissait de préparer de la choucroute. — (journal L’Acclimatation, 1907)
    • Peler, détrognonner et couper les pommes en lamelles. — (site cuisinedangelle.canalblog.com, 30 avril 2014)
    • Éplucher et détrognonner les pommes. — (site leblogdepapamitoncuisineetpassions.com)

Synonymes

Traductions

Prononciation

Anagrammes

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