dialcool

Mot dérivé de alcool, avec le préfixe di-

dialcool \djal.kɔl\ ou \di.al.kɔl\ masculin

1. (Chimie) Corps chimique dont la molécule compte deux fonctions alcool.
   • C'est le cas par exemple de la réaction d'un diacide sur un dialcool qui donne naissance à un polyester et à de l'eau qui doit être éliminée si on souhaite que la réaction conduise effectivement à des grandes molécules. — (Claude Duval, Matières plastiques et environnement, Dunod, 2^e éd, 2009, p. 11)
   • Si l'on effectue cette réaction sur un composé comportant à la fois une fonction acide et déjà une fonction alcool, on obtient donc un « dialcool » (comportant deux fonctions alcool). — (Paul Arnaud, Brigitte Jamart & Jacques Bodiguel, Les cours de Paul Arnaud : Exercices résolus de chimie organique, Dunod, 5^e éd., 2016, p.73)

• trialcool