dindonneau
Français
Étymologie
- Diminutif de dindon.
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| dindonneau | dindonneaux |
| \dɛ̃.dɔ.no\ | |
dindonneau \dɛ̃.dɔ.no\ masculin
- Petit dindon ou petite dinde.
En hiver, il se mettait devant la cheminée, relevait ses basques, et le rôtissage de ses reins et de son torse dégageait bientôt une odeur nullement désagréable, appétissante même, telle que d’un vieux dindonneau.
— (Léon Daudet, Souvenirs des milieux littéraires, politiques, artistiques et médicaux/Salons et Journaux, Grasset, 1917, réédition Le Livre de Poche, page 274)Après avoir vidé, flambé et bridé le dindonneau, vous le piquez ou bien vous le couvrez de lames de citron et de bardes de lard.
— (Antoine Gogué, La Cuisine française, 2014)
Traductions
Prononciation
- France (Lyon) : écouter « dindonneau [Prononciation ?] »
Références
- Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (dindonneau), mais l’article a pu être modifié depuis.
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